DAG HAP
Dag Hap was een Haags festival over hoe men voedsel gericht kon inpassen in een duurzame woonwijk. In dit gebied 'Erasmusveld' dat nu nog bestaat uit volkstuinen, open terrein en slootjes kon iedereen genieten en leren van wat internationale kunstenaars, ontwerpers en koks zoal presenteerden. Om in de toekomst 'de duurzaamste wijk van Nederland' te kunnen worden vonden tijdens het festivalterrein acht kunstprojecten plaats.
De Buitenbrouwerij - Henriette Waal Biologisch bier werd gebrouwen van het slootwater en planten uit de omgeving.
De Honingbank – Olivier Darné (FR) Publiek werd met een stedelijke bestuiver veilig in contact gebracht met bijen en kregen de kans om te sparen bij De Honingbank.
De Eetfabriek – Atelier Gras Niet alleen de bodem, ook de gevel van de fabriek werd gebruikt om groente, fruit en kruiden te kweken.
ConservenNL – Sjim Hendrix Vestigde een tijdelijk restaurant in de Eetfabriek, plukte verse ingrediënten van de gevel en vond ex-postduiven, knollen en citroenen die alle werden klaargemaakt en opgegeten.
Gebakken Lucht – Refunc Afvalarchitecten die gigantische kunstwerken maken, zo ook met de wieken van een windturbine. Eén van de bladen vormde de eettafel van het restaurant.
Composted Constructions – Fritz Haeg (US) Bouwde ter plekke met omwonenden en studenten van de Koninklijke Academie kleine objecten voor mens, dier en plant uit recyclemateriaal als nestkasten voor vogels, bijenhotels en plantenbakken.
Duurzaam Erasmusveld – Studio Makkink & Bey Zij presenteerden alternatieve ontwerpen voor de bijdrage van voedsel aan een duurzame stadswijk.
Groen-ruilmarkt – Georganiseerd door Annechien Meier Haagse amateurtuinders en festivalbezoekers konden van alles met elkaar ruilen dat met tuinieren te maken had.
In het kader Voedsel voor de Stad van het meerjaren programma Foodprint organiseerde Stroom Den Haag het festival DAG HAP, september/oktober 2011, op het nog braakliggende terrein Erasmusveld in Den Haag.
Mothership trad tijdens het festival op als producent.
www.stroom.nl





